Pani Profesor, dzieci po 1. roku życia już jedzą bardzo dużo soli i cukru. Jak dużo i czym to grozi? Nie tylko dzieci, dorośli też spożywają za dużo soli i cukru . Z solą sytuacja jest bardzo prosta: łatwo ją ograniczyć, szczególnie w diecie dziecka. Wystarczy dzieciom nie dodawać soli i ograniczać te produkty, które ją zawierają. Z cukrem jest trudniej, ale też trzeba go ograniczać. Naturalnym sposobem, by dzieci zjadły coś, co jest w miarę słodkie, są owoce. Dzieci powinny jeść świeże owoce, świeże warzywa, unikać soków , słodkich napojów, keczupów, ciastek, ciasteczek: to są zbędne cukry, tzw. wolne cukry , których spożywanie, zwłaszcza w nadmiarze, sprzyja otyłości . Klasycznym przykładem, gdzie jest dużo cukru, są słodkie napoje typu cola. Cukier znajduje się też w produktach, których nie podejrzewamy, że może się w nich znajdować, np. w keczupie, wędlinach. Tak, w keczupie rzeczywiście jest cukier. Nikt go się tam rzeczywiście nie spodziewa. Jednak keczupu nie je się zbyt dużo, najwyżej łyżeczkę. Dlatego uważam, że najważniejsze do wyeliminowania są słodkie napoje , których dzieci piją dużo, a znajduje się w nich dużo cukru. Zobacz także: Soki zakazane dla niemowlęcia?
Jeśli starasz się schudnąć po ciąży, posłuchaj mądrej rady dietetyków i nie rezygnuj ze śniadania. Ten poranny posiłek, nie bez powodu, jest uważany za najważniejszy w ciągu całego dnia. Badania nad otyłością po porównaniu zwyczajów żywieniowych ludzi otyłych i szczupłych, pokazały, że wśród ludzi otyłych było aż cztery razy więcej tych, którzy nigdy nie mieli czasu na śniadania, niż tych, którzy każdy dzień zaczynali od pełnowartościowego posiłku.
Propozycje dietetycznych i zdrowych posiłków
Owsianka z owocami – dzięki zawartemu w płatkach błonnikowi dłużej czujesz się pełna, a to oznacza, że w ciągu dnia nie dopadnie cię nagle chęć zjedzenia przypadkowej przekąski. Wystarczy, że zalejesz płatki wrzątkiem, dodasz trochę mleka, ulubionych owoców lub orzechów i twoje śniadanie będzie gotowe! Jeśli nie przepadasz za smakiem płatków, możesz dodać do nich łyżkę kakaa i odrobinę stewii, co sprawi, że będą nie tylko pożywne, ale i pyszne!
Jajecznica – jajka usmażone nawet na niewielkiej ilości oleju lub masła sprawią, że nie będziesz głodna przez długie godziny! Do dietetycznej jajecznicy, zamiast mięsa warto dodać ulubione warzywa – pomidory, ogórka małosolnego czy pieczarki, co sprawi, że twoje danie będzie urozmaicone i bogate w sezonowe warzywa!
Omlet z warzywami – dobrym pomysłem na dietetyczne śniadanie jest także omlet z warzywami. Dodaj do niego ulubione warzywa i trochę więcej białek niż żółtek – to sprawi, że twój posiłek będzie oparty na proteinach, których zadaniem jest spalanie tłuszczu.
Jajko na miękko – jeśli lubisz jajka, warto, abyś przyrządzała je w różnych formach. Jajko na miękko oprócz tego, że jest smaczne, to także jest najzdrowsze dla kobiet w ciąży! Wystarczy, że wrzucisz je na gotującą się wodę i wyjmiesz po 5 minutach i jajko będzie gotowe! Dobrym uzupełnieniem będzie także przyrządzenie kanapek z pełnoziarnistym chlebem, twarogiem i szczypiorkiem. Propozycja szczególnie wiosenna!
Chia z owocami – zdecydowanie najszybszy pomysł na śniadanie, to wybór nasion chia z ulubionymi owocami! Do miski wlej ciepłe mleko i wsyp nasiona chia. Dodaj też ulubione owoce (świeże lub mrożone) i całość wymieszaj. Propozycja idealna dla fanek słodkich śniadań!
Zobacz także: