Menu na urodziny dziecka
Adobe Stock
Święta i uroczystości

Menu na urodziny dziecka: co podać i jak przygotować? [DUŻO PRZEPISÓW]

Dzieci uwielbiają mieć urodziny! Zwłaszcza kiedy zapraszane są na nie inne dzieci. Obok zaproszeń, balonów, serpentyn i zabaw równie ważne jest menu urodzinowe. Jak więc zaplanować menu na urodziny dziecka? Podpowiadamy.

Co wziąć pod uwagę w trakcie planowania menu na urodziny dziecka? Warto kierować się zasadą: od ogółu do szczegółu. Na początku należy więc ustalić, ile osób łącznie będzie na przyjęciu i w jakim będą wieku. Jeśli w większości będą to dzieci, należy mieć na uwadze, żeby wszystkie potrawy przygotowane były właśnie pod najmłodszych – nie powinny być one ostre, zbyt słone i zbyt słodkie, nie powinny też zawierać ani grama alkoholu (nawet w torcie – często zdarza się to w tortach robionych na zamówienie).

Należy też wziąć pod uwagę ewentualne alergie pokarmowe u dzieci goszczących na przyjęciu – jeśli na stole będą stały przekąski, których nie może zjeść dziecko, z pewnością będzie mu przykro. Skoro o dzieciach mowa, dobrze byłoby, gdyby wszystkie potrawy na stole były... zdrowe. Chipsy czy słodkie napoje to nie najlepsze przekąski na urodziny dziecka.

Co zrobić do jedzenia na urodziny dziecka? Przykłady

  • Mini tortille (np. z serkiem śmietankowym, szpinakiem i pieczonym łososiem)
  • Parówki zapiekane w cieście francuskim
  • Warzywne roladki
  • Mini kanapeczki
  • Warzywa pokrojone w słupki z dipem jogurtowym
  • Muffinki
  • Tort urodzinowy dla dzieci

A co z napojami? Tutaj również warto postawić na zdrowe wybory. Na stole powinna stać woda mineralna (w dużych ilościach) i soki, najlepiej świeżo wyciśnięte. Gazowane, słodkie napoje zawierają zdecydowanie za dużo cukru i nie mają żadnych wartości odżywczych.

Dania na urodziny dziecka – przepisy

Najważniejszym punktem jest tort. Można wykonać go w domu samemu, można też zlecić jego wykonanie zaufanej firmie cukierniczej. Zaraz po torcie, równie ważne są przekąski. Przygotowaliśmy kilka niezawodnych przepisów na tzw. finger foody (potrawy, które łatwo można wziąć do ręki), które posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Mini tortille

Składniki:

  • Gotowe placki do tortilli
  • Opakowanie serka śmietankowego
  • Garść świeżego szpinaku
  • Płaty pieczonego łososia (jeśli gośćmi będą dzieci powyżej 3 roku życia, można wykorzystać plastry łososia wędzonego)

Przygotowanie: Na blacie połóż trzy placki od tortilli. Posmaruj je cienko serkiem śmietankowym. Na połowie każdego placka tortilli połóż szpinak. W miarę możliwości rozłóż listki równomiernie. To samo zrób z płatami łososia. Zawiń tortille w rulon. Po zwinięciu pokrój zwinięte tortille w niewielkich odstępach, na małe roladki. Na koniec, ułóż roladki na talerzu.

Tortille z łososiem i serkiem
Adobe Stock

Warzywne roladki

Składniki:

  • Cukinia 
  • Opakowanie serka śmietankowego
  • Świeży ogórek zielony

Przygotowanie: Dokładnie umyj cukinię. Ogórka obierz cienko ze skórki i pokrój w cienkie słupki. Odłóż ogórka na deskę. Weź cukinię, obierz ją ze skórki i pokrój wzdłuż w długie, ale dość cienkie paski. Paski cukinii rozłóż na desce. Posmaruj je dokładnie serkiem śmietankowym. W poprzek pasków cukinii ułóż w niewielkich odstępach słupki ogórka. Zrolluj cukinię wraz z serkiem i ogórkiem. Wstaw roladki do lodówki na minimum dwie godziny przed podaniem.

Roladki z cukinii
Adobe Stock

Parówki w cieście francuskim

Składniki:

  • Gotowe ciasto francuskie z dobrym składem
  • Opakowanie parówek z wysoką zawartością mięsa (możesz użyć również bezmięsnej alternatywy dla parówek, jeśli wśród gości są wegetarianie)
  • Opakowanie startego sera (np. mozzarelli)
  • Jajko

Przygotowanie: Na desce rozłóż gotowe ciasto francuskie. Na cieście w miarę równych odstępach, z kilkucentymetrowym marginesem, połóż parówki i posyp je serem. Weź do ręki nóż i pokrój ciasto francuskie wzdłuż parówek, z 3, 4-centymetrowym marginesem. Ciasto francuskie zlep dokładnie wokół parówek z serem. Pokrój parówki w cieście na mniejsze kawałki, takie jak na zdjęciu. Kiedy parówki będą już pokryte ciastem, wstaw piekarnik na 180 stopni (góra-dół). W międzyczasie posmaruj każdą parówkę w cieście niewielką ilością rozkłóconego jajka. Po nagrzaniu się piekarnika połóż parówki na blachę pokrytą arkuszem papieru do pieczenia. Piecz do momentu, w którym ciasto stanie się złociste. Zajmie do około 10-20 minut (w zależności od mocy piekarnika).

Parówki w cieście francuskim
Adobe Stock

Warzywa pokrojone w słupki z dipem jogurtowym

Składniki:

  • Papryka
  • Ogórek
  • Marchewka
  • Kalarepa
  • Cukinia
  • Opakowanie jogurtu naturalnego
  • Sól
  • Pieprz
  • Koperek

Przygotowanie: Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Ogórka, marchewkę i kalarepę obierz dokładnie ze skóry. Wszystkie warzywa pokrój w niewielkie słupki. Włóż je w przezroczyste kubki. Otwórz jogurt. Przelej go do miski na sos, dodaj szczyptę soli, szczyptę pieprzu i łyżkę posiekanego koperku. Wymieszaj całość dokładnie. Przekąska jest już gotowa do podania.

Warzywa pokrojone w słupki z dipem
Adobe Stock

Muffinki

Składniki:

  • Dwa dojrzałe banany
  • Mąka pszenna albo orkiszowa
  • Dwa duże jajka z wolnego wybiegu
  • Olej albo rozpuszczone masło
  • Proszek do pieczenia
  • Kakao
  • Opcjonalnie: garść ulubionych owoców (np. borówki, maliny), garść posiekanych orzechów (np. włoskie, laskowe, nerkowce)

Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (góra-dół). Do miski włóż obrane banany, zgnieć je widelcem (albo blenderem, jeśli go masz). Do miazgi bananowej dodaj pół szklanki oleju/masła i jajka. Całość zmiksuj krótko, do połączenia się składników. Do bananowo-jajecznej masy dodaj szklankę mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia i cztery łyżki kakao. Zmiksuj całość do dokładnego połączenia się składników. Na koniec, opcjonalnie dodaj do masy owoce lub orzechy – albo to i to. Zamieszaj do połączenia się składników. Do blaszki na muffiny włóż papilotki. Wlej do nich masę na muffinki – do około ¾ objętości papilotek. Wstaw całość do nagrzanego już piekarnika. Piecz muffinki około 20 minut.

Muffinki czekoladowe
Adobe Stock

Zobacz też:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA