fast foody
Fotolia
Aktualności

Trwa wojna o jedzenie w sklepikach

Rewolucja w sklepikach i na szkolnych stołówkach podzieliła rodziców, w wielu szkołach uczniowie protestują przeciw temu, że w sklepiku nie mogą kupić białej bułki i drożdżówki, a na stołówkę przynoszą sól. Minister Beata Małecka-Libera nie zamierza jednak łagodzić przepisów.

W ramach walki z otyłością u dzieci i młodzieży od 1 września ze sklepików szkolnych zniknęły chipsy, cola, słodkie napoje, białe bułki i drożdżówki. Tylko raz w tygodniu na obiad można zjeść coś smażonego. Podobne przepisy weszły do przedszkoli.
Część szkół poradziła sobie z nowymi przepisami, ale w wielu szkołach efektem było zamknięcie sklepików lub pojawiła się groźba, że wkrótce znikną, bo chętnych do kupowania grahamek, jabłek i sałatek nie ma wielu. W ramach protestów  młodzież nosi do szkoły sól i cukier, którymi doprawia szkolne obiady. W niektórych szkołach niezdrowa żywność zniknęła ze sklepików, za to pozostała w szkolnych automatach. Co na to wiceminister zdrowia Beata Małecka-Libera?

Czy nie są za ostre nowe zasady, przeciw którym protestują uczniowie i część rodziców?

To rozporządzenie było przygotowane w uzgodnieniu z ekspertami, bazowaliśmy na ich wiedzy. Mam wrażenie, że ono nie jest za ostre, może same zapisy były zbyt suche i trudne do zrozumienia, napisane prawniczym językiem. Dlatego teraz chcemy wytłumaczyć, na czym naprawdę nam zależało i jeszcze raz mocno podkreślić, że my nie chcieliśmy wyeliminować soli czy cukru, natomiast chcieliśmy zwrócić uwagę na problem nadmiaru soli i ją ograniczyć. Podobnie jest z cukrem.
Rozporządzenie na pewno pozostanie, my się z niego nie wycofamy, bo uważamy, że edukacja zdrowotna jest bardzo ważna, jednak może pewne rzeczy trzeba objaśnić. Będziemy wydawać specjalne poradniki żywieniowe, gdzie będzie opisane, jak ma wyglądać obiad, jakich składników można używać.
Czytaj też: Skąd się bierze otyłość u dzieci

To znaczy, że np. kompot z owoców będzie można trochę osłodzić?

Ja uważam, że akurat kompotu nie powinno się słodzić, bo ilość cukru zawarta w owocach jest wystarczająca. Przyzwyczailiśmy dzieci do nadmierne słodkich napojów i to jest właśnie zły nawyk. To tylko kwestia odpowiedniej ilości owoców, która spowoduje, że smak kompotu bez cukru będzie dobry.
Czytaj też: Cukier i sól w diecie dziecka

W przedszkolu i szkole można tylko raz w tygodniu smażyć. Jeśli dziecko dostanie naleśniki, to już nie dostanie placka. Czy to nie przesada?

Nam głównie chodziło o smażenie mięsa, bo uważamy, że mięso można grillować, gotować. Będziemy o tym rozmawiać, pytać, jak kucharki poradziły sobie z tym problemem.

Może przedszkolom i szkołom lepiej było pozostawić więcej swobody w tworzeniu jadłospisów?  

Tu rzeczywiście jest taki prawniczy język, którego ja też nie lubię. Będziemy natomiast wydawać poradniki, żeby zobaczyć, gdzie jest ten rzeczywisty problem.

To zrozumiałe, że w sklepikach nie ma coli czy chipsów. Ale drożdżówki też nadal nie będą mogły się znaleźć w sklepiku?

Nie, drożdżówki nie mogą być sprzedawane w sklepikach i nie będą mogły, bo drożdżówka nie jest produktem, który powinien być sprzedawany dziecku w szkole. Jeśli mama chce kupić drożdżówkę czy pączka dziecku, ma taką możliwość: zrobi to popołudniu.

Najbardziej przeciw zmianom protestują uczniowie gimnazjów i liceów? Może lepiej było ograniczyć te zmiany do szkół podstawowych?

Był podnoszony argument, że jest to ograniczanie wolności. Ale ja akurat z tym się nie zgadzam. To są młodzi ludzie, którzy wchodzą w życie, będą mieli w przyszłości swoje potomstwo. Myślę, że każdy element edukacji jest dla nich ważny.
Czytaj też: Zdrowsze menu w polskich szkołach

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA