Wszystko o probiotykach

Antybiotyki mają zniszczyć bakterie powodujące chorobę, niestety przy okazji niszczą dobroczynną florę bakteryjną organizmu (naszych „naturalnych strażników”), tj. bakterie Lactobacillus . To powoduje, że jesteśmy narażone na atak kolejnych groźnych dla zdrowia bakterii, wirusów i grzybów – efektem ubocznym antybiotykoterapii może być np. grzybica układu pokarmowego, pochwy, nawracające infekcje pęcherza itd. By tak się nie stało, lekarze, przepisując antybiotyk, polecają brać osłonowo probiotyki. Jego dobór ma spore znaczenie dla zdrowia. Czy każdy probiotyk to probiotyk? Niestety, nie wszystkie preparaty sprzedawane jako probiotyki są prawdziwe. Preparat probiotyczny zawiera żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza (definicja WHO/FAO 2001). Bakterie zawarte w probiotyku powinny być wyraźnie oznaczone (nazwa bakterii probiotycznej powinna być 3-członowa), ponieważ poszczególne szczepy tych samych rodzajów bakterii mają bardzo różne działanie (np. jeden szczep pożytecznych bakterii Lactobacillus może pomagać w utrzymaniu prawidłowej mikroflory bakteryjnej jelit, ale nie mieć żadnego pozytywnego wpływu na mikroflorę pochwy, a inne będą posiadać działanie ochronne, odbudowujące i wspomagające naturalną florę pochwy i jej kwaśne pH). Istnieją także takie szczepy bakterii wchodzące w skład dostępnych na rynku „probiotyków”, których działanie na nasz organizm nie zostało jeszcze udowodnione naukowo lub zostało wykazane w stopniu niewystarczającym do tego, jakie działanie się im przypisuje. Dlatego tak ważne jest, by wybierać preparaty zawierające dokładnie oznaczone szczepy bakterii probiotycznych (nazwa bakterii zawsze 3-członowa), o potwierdzonym klinicznie działaniu. Może jogurt zamiast preparatu? Czasami zaleca się jedzenie jogurtów zamiast przyjmowania kapsułek z probiotykiem....

Probiotyki są preparatami zawierającymi określoną ilość żywych kultur bakterii lub drożdżaków, które wywierają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Podawane w preparatach szczepy bakterii zasiedlają przewód pokarmowy i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Wzmacniają odporność, utrudniając kolonizowanie przewodu pokarmowego przez drobnoustroje chorobotwórcze, usprawniają procesy trawienne, biorą udział w syntezie niektórych witamin (np. K, PP, witaminy z grupy B), obniżają ryzyko wystąpienia alergii, niektórych typów nowotworów i innych schorzeń. Zaburzenia mikroflory jelitowej prowadzą m.in. do takich schorzeń jak: zapalenia jelit, biegunki czy zaparcia, alergie, większa podatność na choroby górnych dróg oddechowych i inne. Kolonizacja przewodu pokarmowego noworodka przez "dobre bakterie" Kolonizacja przewodu pokarmowego człowieka przez bakterie probiotyczne następuje bezpośrednio po urodzeniu. Jelita zasiedlane są najpierw przez bakterie tlenowe – pierwsza dziecięca flora bakteryjna jelit odpowiada swym składem szczepom obecnym w kanale rodnym matki. Są to m.in. bakterie kwasu mlekowego Lactobactillus, a także Prevotella i Snethia. Bakterie beztlenowe zasiedlają przewód pokarmowy dziecka już w trakcie karmienia piersią. Ostateczny skład mikroflory ustala się między 2. a 3. rokiem życia. Na prawidłową kolonizację dziecięcego przewodu pokarmowego – przez właściwe szczepy bakteryjne – przemożny wpływ ma rodzaj porodu, a ponadto: sposób karmienia noworodka, a następnie niemowlęcia, skład bakteryjny pokarmu matki, kontakt ze skórą matki, ewentualne antybiotykoterapie matki i dziecka, podaż pokarmów stałych.   Podczas gdy poród drogą pochwową pozwala na skolonizowanie przewodu pokarmowego noworodka przez pożądane bakterie probiotyczne, w przypadku porodu metodą cesarskiego cięcia w jelitach dziecka przeważają drobnoustroje obecne na skórze matki, czyli...

Od wielu lat żaden inny preparat leczniczy nie zrobił takiej kariery jak preparaty probiotyczne. Leczą biegunkę, zapobiegają alergii oraz wzmacniają odporność. Nie można ich przedawkować, bo ich nadmiar jest wydalany z organizmu, a co najlepsze: do tej pory nie zauważono żadnych efektów ubocznych, jakie niosłoby ze sobą podawanie probiotyków.   Probiotyki zasiedlają nasz organizm… Korzystne właściwości bakterii probiotycznych znane były już w starożytności, ale nazwa: probiotyki, została wprowadzona dopiero 50 lat temu. Nazwano tak wszystkie te substancje, które mają pozytywny wpływ na równowagę mikroflory jelitowej. Do najlepiej poznanych szczepów probiotyków należą bakterie z typu Bifidobacterium i Lactobacillus. Do probiotyków należą też kultury drożdży (Saccharomyces boulardii). Poznaj: Wszystkie rodzaje probiotyków   … i walczą w nim z zarazkami Obecność probiotyków w układzie pokarmowym to gwarancja dobrego trawienia: udowodniono, że skracają czas biegunek (i odwrotnie niektóre szczepy bakterii zapobiegają zaparciom) oraz zmniejszają objawy nietolerancji laktozy. To nie koniec ich zalet. Dzięki probiotykom dziecko rzadziej choruje, ponieważ tworzą one warstwę ochroną na ściankach jelit, uniemożliwiając w ten sposób zarazkom przenikanie do organizmu.   Probiotyki znajdziesz w jedzeniu Bogatym źródłem naturalnych probiotyków są kiszona kapusta albo ogórki, jogurt naturalny, maślanka czy kefir. Probiotyczne dodatki znajdziesz także w kaszkach oraz mieszankach modyfikowanych dla dzieci. Co ciekawe: chociaż pokarm mamy ich nie zawiera, to według badań w jelitach dzieci karmionych naturalnie znajduje się więcej probiotyków niż w jelitach maluchów karmionych butelką. Naukowcy podejrzewają, że ma to związek z obecnością w mleku mamy tzw. prebiotyków, czyli substancji (np. białek czy węglowodanów), które stymulują rozwój prawidłowej flory...