Zapiekanka warzywna z kurczakiem

Dla dziecka od 2. roku życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności łatwy

Zapiekanka warzywna
fot. mat. pras. Sandra

Składniki

  • Cukinia
  • Kukurydza, np. marki Sandra
  • Groszek, np. marki Sandra
  • Kurczak
  • Oliwa
  • Cebula
  • Czosnek
  • Szczypiorek
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki
  • 3 szklanki mleka
  • łyżeczka gałki muszkatołowej
  • Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Na oliwie podsmaż pokrojonego w kostkę kurczaka, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kukurydzę i groszek.
  2. Cukinię pokrój na plastry, posól z obu stron i odstaw na chwilę na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar wody.
  3. Masło rozpuść na patelni, dodaj mąkę i wymieszaj na gładką masę.
  4. Dolej mleko – energicznie wymieszaj, aby wszystko połączyło się w jednolitą masę.
  5. Dodaj gałkę muszkatołową i dopraw solą i pieprzem.
  6. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż plastry cukinii, warstwę kurczaka z warzywami i polej beszamelem.
  7. Układaj warstwy do momentu, aż wyczerpią się składniki.
  8. Piecz przez 20 minut.
  9. Posyp posiekanym szczypiorkiem

Zobacz też inne przepisy na pyszne zapiekanki dla dzieci.

źródło: mat. pras. Sandra
Oceń artykuł

Ocena 6 na 2 głosy

Popularne tematy