- 2 ziemniaki
- mała cukinia
- 1/2 l bulionu warzywnego
- łyżka oleju rzepakowego
- 30 ml mleka modyfikowanego
Warzywa umyj, ziemniaki obierz ze skórki, pokrój w kostkę razem z cukinią. Włóż do garnuszka, zalej bulionem, gotuj ok. 20 min, aż ziemniaki będą miękkie. Gdy zupa lekko przestygnie, zmiksuj ją na krem. Dodaj mleko modyfikowane.
Nasza rada: Starszemu dziecku możesz dodać groszek ptysiowy lub grzanki – najlepiej z razowego pieczywa. Taka zupa będzie świetną rozgrzewką po spacerze.