Mleko kozie dla dziecka?

Podobno mleko kozie jest bardziej wartościowe dla dziecka niż mleko krowie. Dziecku w jakim wieku można podać mleko kozie i czy naprawdę jest takie zdrowe? Wątpliwości ma bardzo wielu rodziców, a trudno znaleźć jednoznaczną odpowiedź. Mamy z okolic Ruszowa

Na pytanie o kozie mleko dla dziecka odpowiada dr inż. Anna Harton, dietetyk:

Mleko kozie, podobnie jak mleko krowie, dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Skład obu rodzajów mleka jest do siebie zbliżony.

Jednak mleko kozie zawiera nieco więcej składników mineralnych, np. wapnia, fosforu, cynku, miedzi czy potasu. Jest też trochę bardziej zasobne w witaminy A, D i niektóre witaminy z grupy B (np. B2) oraz w taurynę (aminokwas niezbędny dla rozwoju dziecka). Skład białek występujących w mleku kozim i krowim jest także podobny.

Dlatego, w przypadku stwierdzonej u dziecka alergii na białko mleka krowiego nie zaleca się podawania mleka koziego jako jego zamiennika – może ono wywoływać takie same reakcje alergiczne.

Zdrowemu dziecku mleko kozie (tak jak mleko krowie) można zacząć podawać (w niewielkich ilościach) po ukończeniu pierwszego roku życia.

Czytaj też: Dlaczego warto pić kozie mleko?

Wypróbuj przepisy dla dzieci:

• Budyń z manny na owocowym kwiatku - przepis
• Domowy jogurt - przepis
• Mleczny kisiel z żółtkiem - przepis