Zdrowy brzuszek latem

Dobre bakterie (czyli probiotyki) ułatwiają trawienie i wchłanianie pokarmów, hamują rozwój chorobotwórczych mikroorganizmów i unieszkodliwiają toksyny. Uszczelniają też błonę śluzową jelit, ograniczając w ten sposób wchłanianie przez organizm szkodliwych substancji. Kiedy ich ilość drastycznie spada, np. podczas podawania dziecku antybiotyku, pojawiają się biegunki, wzdęcia i bóle brzucha. Odbudowa naturalnej flory bakteryjnej po leczeniu antybiotykami trwa kilka tygodni. Możesz jednak przyspieszyć ten proces, wprowadzając do diety dziecka produkty z probiotykami. Naukowcy odkryli, że ich podanie zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z trawieniem. Jeśli leczysz swojego malucha antybiotykami, nie czekaj z podaniem probiotyków do zakończenia kuracji. Zacznij już teraz.  Mleko modyfikowane i kaszki z probiotykami Aby wspomóc odbudowę naturalnej flory jelitowej, możesz podawać maluchowi mleko modyfikowane i kaszki wzbogacone probiotykami. Najczęściej zawierają one bifidobakterie (Bifidus) i bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus). Na rynku są też mieszanki z prebiotykami – specjalnymi węglowodanami, które wspomagają namnażanie się dobroczynnych bakterii. Do mleka modyfikowanego dla maluchów dodawane są m.in. galaktooligosacharydy (rodzaj prebiotyków wyizolowanych z mleka krowiego), które występują też w mleku mamy. Nasza rada: Mieszanki i kaszki smakowe z probiotykami możesz podawać do trzech tygodni po kuracji albo stale – zgodnie ze schematem żywienia i kalendarzem rozszerzania diety. Jeśli twój malec pije już mleko konkretnego producenta, podaj mleko probiotyczne tej samej firmy, bo dziecko może odmówić picia mieszanki o nowym smaku. Zobacz też: Antybiotyki - instrukcja obsługi Fermentowane produkty mleczne, czyli jogurt, kefir, maślanka Jeśli maluch nie jest uczulony na mleko krowie, kilka razy w tygodniu może dostać na zmianę naturalny jogurt,...

Przyczyną zatruć pokarmowych u dzieci są zwykle wirusy i bakterie. Wiosna lub jesienią najczęściej zdarzają się zakażenia wirusowe, którym towarzyszą infekcje górnych dróg oddechowych (katar, ból gardła, gorączka). Natomiast latem częściej występują zakażenia bakteryjne . Powodem jest brak higieny lub niewłaściwe przechowywanie jedzenia. Dlatego gdy jest ładna pogoda, zwróć szczególną uwagę na to, co podajesz dziecku i czy właściwie przechowujesz jedzenie . Wysoka temperatura i wilgoć sprzyjają namnażaniu się bakterii w żywności, zwłaszcza wystawionej na działanie promieni słonecznych. Uważaj na zatrucia na wyjazdach Podczas wakacjach częściej dochodzi do zatruć pokarmowych - sprzyja temu zmiana wody i gorsze warunki higieniczne (np. w podróży), przechowywanie jedzenia poza lodówką. Niebezpieczne jest zjadanie niemytych owoców , picie nieprzegotowanej wody. Podanie dziecku serka, jogurtu czy mlecznego deseru, które zbyt długo wystawione były na działanie wysokiej temperatury, albo lodów raz rozmrożonych i powtórnie zamrożonych często bywa przyczyną zakażenia gronkowcem. Jedząc ciastka z kremem czy lody , można też zarazić się salmonellą lub shigellą - bakteriami powodującymi salmonellozę i czerwonkę. Choroby te często wymagają leczenia w szpitalu. Zobacz też: 5 ważnych pytań o jedzenie na wakacjach Rozpoznaj zatrucie pokarmowe u swojego dziecka U chorego dziecka pojawia się ból brzuszka, biegunka, często też gorączka . Naprawdę niebezpiecznie staje się, jeśli do biegunki dołączają nudności i wymioty. Podawaj dziecku napoje - zapobiegaj odwodnieniu Nie dopuść nawet do niewielkich objawów odwodnienia. Niemowlakowi podawaj przegotowaną wodę butelkowaną niskozmineralizowaną, chłodne, słabe herbatki owocowe. Dziecko powyżej roku może pić też colę bez gazu . Jeśli maluch często wymiotuje, napoje podawaj po łyżeczce co kilka minut....

Badania wykazały, że polskie dzieci otrzymują tylko 70% zalecanej ilości witaminy D i wapnia! Dlatego powinnaś dbać, by twojemu maluchowi nie brakowało nabiału (czyli mleka, jego przetworów i jajek), który jest ważnym źródłem tych substancji. Dostarcza także białka, witamin A, B2, E i K) oraz żelaza. Zawiera tzw. aminokwasy niezbędne, czyli te, których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Ich brak może wyrządzić spore szkody. Jajka zaś są dodatkowo źródłem bardzo potrzebnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i lecytyny. Dzienna porcja wapnia dla 3–6-latka to 800–1000 mg. Tę jego ilość zawierają: - 4 plasterki żółtego sera, - 3 szklanki mleka, - 2 szklanki jogurtu, kefiru, maślanki, - 1 kg sera białego. Po co dziecku mleko To kopalnia składników odżywczych – zawarty w nim wapń wraz z witaminą D jest konieczny, aby dziecko miało mocne kości i zęby. Ma też białka, które służą do budowy nowych tkanek, m.in. mięśni i kości. Zbudowane są z nich hormony oraz ciała odpornościowe chroniące przed chorobami. Laktoza, czyli cukier mleczny, jest natomiast bardzo dobrym źródłem energii. Ułatwia wchłanianie wapnia i jest niezbędna do rozwoju pożytecznych bakterii w układzie pokarmowym, które m.in. zapobiegają zaparciom. Czy kozie mleko też jest dobre Ma specyficzny (nie każdy go lubi) smak. Może być dobrą alternatywą dla mleka krowiego. Część dzieci, którym szkodzi mleko krowie, lepiej toleruje kozie. Zawiera ono znacznie więcej niż krowie wapnia, potasu, fosforu oraz niektórych innych składników mineralnych, jest także bogatsze w witaminy. W sklepach można kupić tłuste lub półtłuste. Które mleko jest lepsze: UHT czy pasteryzowane Oba sposoby zapobiegania szybkiemu psuciu się mleka mają swoje zalety. Podczas pasteryzacji mleko zostaje podgrzane do 100°C w ciągu minuty (i błyskawicznie ochłodzone do temperatury...