Ogórek - alergia krzyżowa, powiązane alergeny krzyżowe
Ogórek może powodować alergie krzyżowe. Sprawdź, reakcje krzyżowe, jakie wywołuje ogórek. Zobacz, na jakie alergeny krzyżowe musisz uważać.
Należy do rodziny dyniowatych, której członkami są również arbuz, melon i cukinia. Objawy nadwrażliwości po zjedzeniu ogórka mogą zdradzać osoby uczulone na pyłki ambrozji - rośliny, która pojawiła się w Polsce niedawno wraz z ziarnami importowanych zbóż. Objawy uczulenia noszą wspólną nazwę zespołu alergii jamy ustnej (OAS) Po zjedzeniu ogórka może pojawić się np. świąd czy obrzęk w jamie ustnej.