Ciasto ucierane ze śliwkami

• 10 dag margaryny
• 4 śliwki
• 3 morele
• 1/2 szklanki suszonej żurawiny
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• szklanka mąki (170 g)
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• łyżeczka kakao
• 2 jajka
• szczypta soli

Margarynę rozpuść w rondelku i odstaw do przestygnięcia. Owoce pokrój w sporą kostkę. Dodaj żurawinę i oprósz łyżką mąki.
Jajka utrzyj z cukrem na puch. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem, kakao i cynamonem. Do utartych jajek dodaj, ciągle mieszając, mąkę z dodatkami, a następnie rozpuszczoną margarynę. Do ciasta włóż owoce i delikatnie wymieszaj.
Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 10 na 23 cm i piecz ok. 40 minut w temp. 180 st. C.

Zobacz więcej przepisów dla dzieci ze śliwkami