Ciasto z owocami na maślance

• szklanka maślanki
• szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 3 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki oleju lub rozpuszczonego masła
• cukier waniliowy

Kruszonka:

• 100 g masła
• 100 g cukru
• 200 g mąki

Zmiksować jajka z cukrem, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej z maślanką. Składniki kruszonki zagnieść. Wylać ciasto na blachę, na wierzch położyć ok. 300-400 g owoców (porzeczki, maliny, truskawki, rabarbar, jabłka) i posypać kruszonką. Przed podaniem posypać waniliowym cukrem pudrem.

Sprawdź inne słodkie przepisy