Drobiowe pulpety po grecku

• 50 dag mielonego mięsa z kurczaka
• duża cebula
• jajko
• mąka
• sól, pieprz

na sos:

• garść szpinaku
• 6 dag masła
• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki wywaru z gotowania pulpetów
• 10 dag sera typu feta
• bazylia do dekoracji

Cebulę obrać, drobno posiekać. W misce wymieszać mięso, cebulę, jajko, sól, i pieprz. Z mięsa formować podłużne pulpety, obtoczyć w mące i gotować kilka minut od momentu wypłynięcia w lekko posolonym wrzątku.
Masło rozpuścić w rondlu, dodać mąkę, przesmażyć. Ciągle mieszając, dodawać partiami wywar z pulpetów. Do powstałego sosu dodać fetę i zmiksować. Wymieszać ze szpinakiem. Gotowym sosem polać pulpety i gotować jeszcze kilka minut.

Zobacz więcej przepisów na pulpety na obiad dla dziecka