Duszkowa pizzerinka

Na ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 10 g świeżych drożdży
• 1 łyżka oleju
• 60 ml mleka
• 60 ml wody
• dwie szczypty cukru
• szczypta soli

Dodatki:

• 1/2 puszki pomidorów
• kilka plasterków szynki z indyka, np. firmy Konspol
• kilka plasterków żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• garść kukurydzy
• kilka czarnych oliwek
• natka pietruszki

1. W garnku podgrzej mleko, a następnie dodaj pokruszone drożdże i cukier.
2. Mieszaj do momentu, kiedy się rozpuszczą.
3. Do wysokiego naczynia wsyp 2 szklanki mąki, dolej przygotowane wcześniej mleko, letnią wodę, olej i dodaj szczyptę soli.
4. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i zagnieć ciasto.
5. Wyrobione przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce do momentu, aż wyrośnie.
6. Gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je na placek i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pomidory zblenduj, dopraw pieprzem, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
8. Tak przygotowanym sosem posmaruj ciasto.
9. Plasterki szynki z indyka pokrój w kostkę i ułóż na pizzy.
10. Z żółtego sera wytnij duszki, a z czarnych oliwek małe ośmiorniczki.
11. Tak przygotowane stworki połóż na cieście.
12. Pizzę posyp kukurydzą oraz posiekaną natką pietruszki.
13. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i piecz przez około 20 minut.

Zobacz tez więcej przepisów na pizze dla dzieci