Fasolkowa smakowitość

• po pół małej marchewki i pietruszki,
• pół szklanki drobno pokrojonej młodej fasolki szparagowej,
• 40 g mięsa z piersi indyka,
• 1/5 szklanki kaszy manny,
• łyżeczka oliwy z oliwek,
• szklanka wody,
• odrobina posiekanego koperku.

Wrzuć mięso do wrzątku i ugotuj je do miękkości. Pokrój w kostkę marchewkę, pietruszkę i razem z fasolką ugotuj osobno. Kaszę mannę rozprowadź w zimnej wodzie i wlej do gotującego się wywaru warzywnego. Cały czas mieszaj, aż do ugotowania się kaszki. Całość zmiksuj. Dodaj oliwę z oliwek, wymieszaj i zagotuj. Zupkę posyp dobrze posiekanym (lub przetartym) mięsem z indyka, odrobiną dokładnie posiekanego koperku.