Faworki z amaretto

• 2,5 szklanki mąki
• 5 dag masła
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
• 2 jajka
• 6 żółtek
• łyżka likieru migdałowego amaretto
• szczypta soli
• olej do głębokiego smażenia
• cukier puder do posypania

Mąkę z solą przesiej na stolnicę, posiekaj z masłem, dodaj jajka, żółtka, śmietanę i amaretto. Wyrób ciasto, rozwałkuj bardzo cienko na lekko oprószonej mąką stolnicy. Radełkiem pokrój ciasto na paski szerokości 3 cm i długości 10 cm. Każdy pasek natnij wzdłuż przez środek. Przez powstałe nacięcie przełóż jeden z końców paska. W płaskim garnku rozgrzej olej, smaż faworki z obu stron na złoto. Gotowe przełóż na talerz wyłożony papierem kuchennym. Przed podaniem posyp je przesianym cukrem pudrem.

Sprawdź inne słodkie przepisy