Frittata

• 6 jajek
• kilka plastrów szynki
• 1 cebula
• pół papryki
• 4 łyżki kukurydzy
• 1/2 szklanki startego sera
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• pomidor obrany ze skórki
• 4 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Podsmaż na oliwie cebulę i paprykę. Dodaj kukurydzę, wlej roztrzepane z przyprawami jajka. Na omlecie połóż szynkę i pokrojonego w plastry pomidora. Smaż na średnim ogniu, aż jajka się zetną (możesz to zrobić pod przykryciem). Posyp omlet pietruszką i serem.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie