Galaretka z soku

• 3/4 szklanki naturalnego soku owocowego (np. z wiśni, moreli)
• 1/3 szklanki przetartych owoców
• 1 łyżka żelatyny
• 1 łyżka cukru

Żelatynę rozpuść w pół szklanki gorącej wody. Dodaj sok, cukier i przetarte owoce. Wylej do szklanej salaterki, zostaw do ostygnięcia. Przed podaniem pokrój na kawałki, ewentualnie udekoruj kleksem śmietanki.