Hamburgery

• 1 większa cebula
• 1 mała cebula
• 500g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego lub wołowiny
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• sól, pieprz
• 4 małe pomidory
• 4 liście sałaty
• olej do smażenia
• 4 bułki

Obierz małą cebulkę i pokrój ją w kostkę. Zmieszaj ją z 500g mielonego mięsa. Większą cebule pokrój w prążki. Dodaj jajko,2łyżki bułki tartej, sól i pieprz i zagnieć wszystko razem. Umyj 4 pomidory i pokrój je w plasterki. Umyj 4 liście sałaty i pozostaw do wyschnięcia.
Uformuj z mięsa 4 hamburgery. Rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż z obu stron, aż będą chrupiące. Przekrój 4 bułki na pół. Ułóż na dolnej części liść sałaty i polej keczupem. Połóż plastry pomidorów, cebuli i kotlet. Dodaj trochę majonezu do smaku i nakryj górnym kawałkiem bułki. Smacznego!