Kisiel truskawkowy

• 150 g truskawek,
• 250 ml wody,
• łyżeczka mąki ziemniaczanej.

Umyj truskawki. Przełóż je do garnka i wlej 200 ml wody. Zagotuj, zmniejsz ogień. Mąkę ziemniaczaną rozrób w 50 ml zimnej wody i szybko dodaj do kompotu truskawkowego, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze chwilę, aż kisiel zacznie gęstnieć. Przelej do pucharków.