Konfitura z dyni z bananem

• ½ kg dyni
• 30 dag dojrzałych bananów
• ½ szklanki cukru
• sok z ½ cytryny

Dynię obrać, pokroić do garnka i gotować przez 15 minut do miękkości. Następnie wrzucić pokrojone banany do ugotowanej dyni z cukrem.
Wymieszać i smażyć na wolnym ogniu około 20 minut, cały czas mieszając.
Pod koniec smażenia dodać sok z cytryny i przełożyć do wyparzonych słoiczków , zakręcić i pasteryzować 15 minut.