Krem pomidorowy z mozzarellą

• puszka pomidorów całych bez skórki, np. marki Sandra
• mozzarella
• czosnek
• oliwa
• bazylia
• sól, pieprz

1. Czosnek posiekaj i podduś na oliwie.
2. Dodaj pomidory i duś przez kilka minut.
3. Zblenduj zupę na gładką masę i dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Dodaj pokrojoną mozzarellę (tuż przed podaniem do gorącej zupy) i ozdób bazylią.
5. Mozzarellę skrop oliwą.

Zobacz też inne przepisy na pyszne zupy nie tylko dla dzieci