Kulki rybno-ryżowe

(na 6 kulek):

• nieduży kawałek fileta z łososia (ok. 70 g)
• 1/2 szklanki ryżu białego lub brązowego
• marchewka
• 4 różyczki brokułu
• odrobina masła

Łososia ugotuj na parze. Rozgnieć go widelcem na drobne kawałeczki, zwracając uwagę, czy nie ma w nim ości. Ryż ugotuj według przepisu. Powinien być miękki i kleisty. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tartce. Brokuł umyj i zetnij zieloną część różyczki. Warzywa przełóż do rondelka i zalej niewielką ilością wody. Gotuj ok. 5 minut. Rybę, ryż i warzywa przełóż do miseczki, dodaj odrobinę masła i wymieszaj. Formuj w dłoniach małe kuleczki.

Zobacz inne przepisy na dania z ryb dla dziecka

Blog kulinarny "Zjadam szpinak".