Kurczakowe nadziewane ruloniki - przepis

• pół dużej piersi z kurczaka - QAFP
• 3 łyżki twarożku
• 2 rzodkiewki
• łyżeczka szczypiorku
• kawałek świeżego ogórka
• liść sałaty
• sól
• pieprz
• bułeczka z ziarnami

Mięso ugotuj na parze lub upiecz w folii. Rzodkiewkę i obranego ze skórki ogórka zetrzyj na tarce. Starte warzywa dodaj do serka, lekko przypraw solą i pieprzem i wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem. Pierś kurczaka pokrój w możliwie cienkie plasterki. Każdy posmaruj masą twarogową i zwiń w rulonik – jeśli będzie się rozwijał, zawiąż go łodyżką szczypiorku lub zepnij wykałaczką. Ruloniki zapakuj do pojemnika. Podawaj na sałacie z bułeczką. Możesz do środka włożyć po szparagu.

Polecamy: Przepis na kaczkę