Schab nadziewany szpinakiem, suszonymi pomidorami fetą

• szpinak w liściach, np. Hortex
• 1 - 1,5 kg schabu bez kości
• 70 g suszonych pomidorów
• 70 g sera feta
• sól, pieprz
• łyżka oleju

1. Szpinak podsmaż na łyżce oleju i dopraw go.
2. Pomidory pokrój w paski, a fetę pokrusz.
3. Schab natnij wzdłuż, nałóż szpinak, pomidory suszone i fetę i zwiń.
4. Obwiń sznurkiem do wędlin.
5. Posmaruj wierzch mięsa olejem, posól i popieprz.
6. Ułóż na blaszce i piecz 1,5 godziny w 190 st. C.

Zobacz też inne przepisy z mięsem