Lekki rosół z kurczaka

• udko kurczaka (1 sztuka)
• mała marchewka (1 sztuka)
• mała pietruszka (1 sztuka)
• seler (20 g)
• kawałek pora
• sól
• pieprz (do smaku)
• posiekana natka pietruszki (1 łyżka)

Udko kurczaka gotuj 40 minut w 1,5 l wody. Oczyść warzywa i dodaj do wywaru. Gotuj całość 15 minut. Dopraw solą i pieprzem. Wyjmij ugotowane warzywa (marchewkę możesz pokroić w plasterki i dodać do zupy już na talerzu). Udko wyciągnij, obierz ze skóry i podziel na kawałki. Rosół podawaj z kawałkami mięsa, makaronem, posypany drobno posiekaną natką pietruszki.

Zobacz też inne przepisy na zupy dla dziecka