Lukier biały i kolorowy

• 1 białko
• 100 g cukru pudru
• sok owocowy, warzywny, curry, kakao, kurkuma - do zabarwienia

Jajko sparz, oddziel żółtko od białka. Białko wlej do miski, dodaj cukier puder i ubij mikserem aż do uzyskania jednolitej masy.

Do zabarwienia lukru możesz użyć naturalnych składników, np.

- na czerwono: sok z czerwonych porzeczek;

- na brązowo: kakao, kawa Inka;

- na zielono: wywar z zaparzonej mięty, sok z kiwi, odrobina zmiksowanych liści szpinaku.

Sprawdź inne słodkie przepisy