Marmoladki bakaliowo-owsiane

• 1/2 kg suszonych moreli
• 3 łyżki rodzynek
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 kg uprażonych płatków owsianych (najlepiej błyskawicznych)
• 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
• ewentualnie łyżka nasionek sezamu
• zimna woda

Płatki owsiane praż przez chwilę na suchej patelni lub w piekarniku (uważając, aby się nie przypaliły). Morele i rodzynki umyj w gorącej wodzie, zalej wodą tak, aby owoce były przykryte. Gotuj z dodatkiem cynamonu do miękkości. Przestudź i zmiksuj, dosypując płatki tak, aby powstała gęsta masa. Dodaj pozostałe składniki. Płaską foremkę wyłóż papierem do pieczenia i rozsmaruj cienką warstwą masy. Wstawić na około 10 minut do piecyka o temperaturze około 120^oC. Podziel ciasto nożem na niewielkie prostokąty i zostaw na kilka godzin.

Sprawdź inne wielkanocne przepisy