Mazurek bez pieczenia

• opakowanie herbatników maślanych
• 2 łyżki masła
• puszka/słoik masy kajmakowej (krówkowej)
• puszka brzoskwiń krojonych w kostkę, np. Sandra
• płatki migdałów do ozdoby
• czekolada

1. Herbatniki zblenduj z masłem na jednolitą masę.
2. Przełóż masę do formy na mazurek i uklep, tak aby powstał spód i brzegi ciasta.
3. Wstaw do lodówki na godzinę.
4. Masę kajmakową podgrzej, aby zrobiła się lejąca.
5. Na spodzie ciasta ułóż odcedzone brzoskwinie w kostkach i zalej je ciepłym kajmakiem.
6. Na koniec ozdób roztopioną czekoladą i płatkami migdałów.

Zobacz też inne przepisy na wielkanocne desery