Omlet dyniowy

• 2 jajka
• 1/2 szklanki puree z dyni
• pomidor podłużny
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Białka oddziel od żółtek, ubij je na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka zmiksuj z puree z dyni. Dodaj do piany, wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej. Pomidor pokrój w plasterki. Wylej masę omletową, ułóż na wierzchu plasterki pomidora. Smaż z każdej strony przez minutę, przewróć.

Zobacz więcej przepisów na przekąski dla dziecka