Omlet z groszkiem

• jajko
• łyżeczka mleka
• łyżeczka mąki
• 2 łyżki zielonego groszku
• pół łyżeczki suszonej bazylii
• olej rzepakowy do smażenia

Groszek ugotuj w niewielkiej ilości wody, odlej, dodaj bazylię. Jajko zmiksuj z mlekiem i mąką. Dodaj groszek, delikatnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wylej ciasto, rozprowadź równomiernie. Smaż na małym ogniu około 5 minut, aż omlet się zetnie. Następnie delikatnie przewróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez 3 minuty. Usmażony omlet pokrój na kawałki.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie
Polecamy: Zupa z groszku z miętą