Otrębowa kruszonka z jabłkami

• 1,5 kg kwaśnych jabłek
• sok wyciśnięty z jednej cytryny
• 100 g rodzynek
• 5 łyżek otrębów granulowanych o smaku śliwki
• 2 łyżeczki cynamonu
• 150 g miękkiego masła, pokrojonego na kawałki
• 100 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 100 g otrębów owsianych
• 1 szczypta soli

Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C.
Jabłka umyj, obierz i wydrąż, następnie pokrój w ćwiartki. Przełóż je do miski i skrop sokiem z cytryny, potem posyp cynamonem. Dodaj rodzynki i granulowane otręby.
Tak przygotowaną masę przełóż do natłuszczonego naczynia do zapiekania.
W misce zagnieć masło, cukier, mąkę pszenną, otręby, szczyptę soli. Otrzymaną kruszonką posyp jabłka. Całość piecz przez około 30-35 minut.

Źródło: materiały prasowe Kupiec

Sprawdź inne słodkie przepisy