Owsiane bułeczki

• 30 dag mąki
• 3 dag płatków owsianych
• 1,5 dag świeżych drożdży
• 200 ml wody
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki soli
• jajko
• płatki owsiane do posypania

Drożdże rozpuść w lekko ciepłej wodzie. W misce wymieszaj mąkę, sól i płatki owsiane. Dodaj rozpuszczone w wodzie drożdże i olej. Wszystko wymieszaj mikserem, a następnie przełóż na oprószony mąką stół i szybko zagnieć gładkie ciasto. Odstaw na 40 minut pod przykryciem, aby wyrosło.
Ciasto jeszcze raz zagnieć, podziel na 10 równych części. Z każdej uformuj okrągłą bułeczkę i połóż na płaskiej blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstaw do wyrośnięcia.
Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp płatkami owsianymi. Piecz w temp. 180 st. C ok. 25 minut.

Zobacz inne przepisy na bułki dla dziecka

Przepis: Beata Połatyńska/ www.beatapolatynska.pl