Pączki bezglutenowe

• 1 czubata łyżka mąki kukurydzianej
• 2 czubate łyżki mąki bezglutenowej na bazie skrobi kukurydzianej
• 1 dag drożdży
• łyżeczka cukru
• łyżeczka oleju
• szczypta soli
• 5 łyżek wody
• tłuszcz do smażenia

Drożdże rozetrzyj z cukrem. Dodaj wodę, olej, sól i mąkę i zagnieć ciasto. Odstaw do wyrośnięcie (na mniej więcej godzinę).

Uformuj kulki. Połóż na talerzu, a kiedy zaczną rosnąć, wkładaj na rozgrzany tłuszcz. Smaż po obu stronach, aż będą brązowe. Usmażone pączki odsącz papierowymi ręcznikami.

Wypróbuj inne przepisy na pączki