Pasta z pieczonego batata

• 1 batat
• 1/2 dużej czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka kuminu
• 1/2 soli
• 1 łyżka oleju rzepakowego

1. Piekarnik rozgrzej do 200 st. C.
2. Warzywa obierz.
3. Batata i cebulę pokrój na ćwiartki, posmaruj olejem rzepakowym.
4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż kawałki batata i cebulę i piecz około 40 minut. Ostudź.
5. Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Przełóż do wybranego naczynia i podawaj razem z pieczywem.

Zobacz więcej przepisów na dania z warzyw nie tylko dla dziecka