Pierniki Jasia i Małgosi

Ciasto:

• 20 łyżek cukru DIAMANT,
• 250 gram miodu,
• 1 przyprawa do piernika,
• 1 i 1/2 margaryny,
• 1 łyżka smalcu,
• 2 jajka,
• 2 kg mąki,
• 1 łyżeczka sody.

Lukier:

• Cukier puder Diamant,
• woda przegotowana,
• dodatkowo: ozdoby i barwniki do lukru według własnego uznania.

Cukier roztapiamy na patelni- tworzy się karmel. Dodajemy miód i przyprawę z piernika. Mieszamy przez ok. 15 minut (tak by substancja była jednolita). Zostawiamy do wystygnięcia. W oddzielnym garnuszku roztapiamy margaryny i dodajemy smalec. Zostawiamy do wystygnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sodę i mieszamy. Ostudzony karmel i tłuszcz wlewamy do miski z mąką i sodą. Wbijamy jajka. Całość mieszamy i wyrabiamy do uzyskania jednolitej substancji. Wyrobione ciasto wałkujemy i wykrawamy kształty swoich pierników. Następnie wsadzamy je do piekarnika na 180 stopni, na około 10-15 minut, tak by miały piękny złocistobrązowy kolor. Po wystygnięciu dekorujemy lukrem i ozdobami według uznania. Smacznego!

Zobacz inne przepisy dla dzieci

Przepis nadesłany na konkurs "Świąteczne wypieki z Babyonline.pl" nadesłany przez Klaudię.