Puszysty omlet

Jajko, mleko i płaską łyżeczkę mąki roztrzep w miseczce miotełką lub widelcem.

Na małej rozgrzanej patelni rozpuść masło (nie może się zrumienić), wlej masę jajeczną i smaż trzy minuty.

Przewróć omlet na drugą stronę i dosmaż jeszcze przez dwie minuty.

Zsuń omlet na talerz.

Szynkę pokrój w drobne paseczki.

Połóż ją środku omletu i zwiń go w rulon.

Możesz ozdobić gotowanym groszkiem.