Risotto z warzywami

• 50 g ryżu
• pomidor
• pół pora
• kawałek dyni
• lubczyk
• 2 łyżki oleju rzapakowego

Ryż ugotuj na miękko (ok. 20 minut). Warzywa umyj. Dynię obierz ze skórki. Pomidora sparz wrzątkiem, obierz ze skórki. Warzywa pokrój w kostkę, podduś na patelni z dodatkiem oleju i dwóch łyżek wody. Dodaj ryż i posiekany lubczyk. Całość chwilę podduś

Wypróbuj inne przepisy z wykorzystaniem ryżu
Polecamy: Kaszotto z kaszy jaglanej