Rogaliki z kapustą - przepis dla dzieci

Na ciasto

• 500 g mąki pszennej
• opakowanie drożdży instant
• 2 łyżeczki cukru
• szklanka ciepłej wody
• pół szklanki oleju
• szczypta soli

Nadzienie

• 200 g kapusty kiszonej
• średniej wielkości cebula
• olej
• żółtko do posmarowania rogalików

Wymieszaj drożdże z mąką, dodaj sól i cukier. Dolej wodę i olej, wszystkie składniki wymieszaj, zagnieć ciasto. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotuj farsz. Kapustę drobno pokrój, ugotuj, odsącz. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj do kapusty, starannie wymieszaj. Ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm. Wycinaj trójkąty, nakładaj po łyżeczce farszu. Uformuj rogaliki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj żółtkiem. Piecz w temperaturze 190°C ok. 25 minut.

Zamiast kapusty i cebuli możesz dodać do rogalików ser zmieszany ze śmietanką i żółtkiem jaja. Rogale nie muszą być na słodko!

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy