Roladki z polędwicą

• połowa porcji ciasta puszystego

obłożenie:

• 12 plasterków polędwicy sopockiej
• kulka mozzarelli (ok. 15 dag)
• po 1/4 strąka papryki czerwonej, zielonej i żółtej
• 4 łyżki sosu pomidorowego (patrz przepis na pizzę z salami i chili, str. 66)
• 5 łyżek pokrojonych listków oregano
• pieprz

Ciasto rozwałkować na prostokąt grubości około 1 cm. Posmarować sosem, posypać oregano i pieprzem. Obłożyć plasterkami polędwicy, cienkimi plasterkami sera, pokrojoną w cienkie paseczki papryką.
Zwinąć w roladę, pokroić na 10 plasterków. Roladki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w małych odstępach, aby w czasie pieczenia się nie porozwijały. Piec 20 minut w temperaturze 250°C.

Zobacz więcej przepisów na szybkie przekąski dla dziecka