Sałatka jarzynowa z ryżem

• 500 g jarzyn (marchewka, pietruszka, seler)
• 200 g białego ryżu
• 2-3 ogórki kiszone
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 puszka groszku
• 1 puszka kukurydzy
• 8-10 łyżek majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Ugotuj warzywa, jajka i ryż (wszystko oddzielnie). Ugotowane warzywa, ogórki i jajka pokrój w kostkę i wymieszaj z ugotowanym ryżem. Dodaj odsączoną kukurydzę i groszek, a następnie majonez, musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i dopraw do smaku.

Źródło: materiały prasowe Kupiec

Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki