Sałatka z roszponką i owocami

• 1 opakowanie roszponki
• 200 g świeżych, umytych i pokrojonych w plastry truskawek
• 100 g soczystych jagód, ewentualnie borówek
• 2 brzoskwinie lub 5 moreli
• 1 awokado, obrane i pokrojone w cząstki
• 2 łyżki orzechów piniowych lub laskowych (surowych, niesolonych)

Dressing:

• sok z 2 cytryn
• 2 łyżeczki miodu pszczelego (najlepiej "surowego" miodu)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta słodkiej papryki do smaku

Sok z cytryny, miód, oliwę z oliwek, słodką paprykę dokładnie wymieszaj.

Do miski włóż owoce, dodaj roszponkę oraz dressing. Całość posyp orzeszkami. Sałatka idealnie komponuje

się z tostami lub croissantami.

Źródło: materiały prasowe/ przepis Sylwii Wiesenberg, ambasadorki marki Fit&Easy.g.

Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki