Selerowa - zupa krem

• 1 kg porcji rosołowej
• 1 kostka rosołowa
• 1 duża marchewka
• 1 duża pietruszka
• 1 por
• 1 średniej wielkości seler
• 2 duże ziemniaki
• ziele angielskie
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna białego pieprzu
• 2 litry wody
• śmietana

Wszystkie składniki, oprócz śmietany, przekładamy do garnka. Zalewamy je 2 litrami wody i gotujemy na wolnym ogniu. Następnie wyjmujemy mięso, przyprawy oraz marchewkę z garnka a rosół miksujemy z pozostałymi w naczyniu warzywami. Na koniec, zupę doprawiamy kostką rosołową i zaprawiamy śmietaną.

Źródło: materiały prasowe Knorr

Sprawdź inne przepisy na zupy