Słodka legumina

• szklanka kaszy manny,
• 1/2 l mleka,
• odrobina pokrojonej wanilii lub cukier waniliowy,
• 8 dkg cukru,
• 4 jaja,
• 25 dkg mrożonych truskawek,
• masło.

Wrzące mleko, mieszając, wlej do grysiku. Zostaw kaszkę na godzinę, aby zgęstniała. Utrzyj żółtka z cukrem i wanilią, dodawaj kaszę (powinna być sypka). Wymieszaj masę z ubitymi białkami. Wlej ją do posmarowanej masłem okrągłej żaroodpornej formy i upiecz. Leguminę podawaj w naczyniu, w którym się zapiekała, z dodatkiem truskawek.

Porcja dla dziecka: mały trójkącik leguminy i łyżka osłodzonych truskawek.