Słoneczna zupa z tymiankiem

• 1/2 kg dyni obranej i pokrojonej w kostkę,
• 2 ziemniaki,
• niewielki por,
• 20 g masła,
• kilka gałązek świeżego tymianku.

Pora oczyść, pokrój w plasterki, ugotuj z obranymi ze skórki ziemniakami. Dodaj dynię, zalej litrem wody. Gotuj ok. 20 min, aż dynia i ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj tymianek oraz masło. Zamiast masła możesz dodać mleko modyfikowane (ok. 60 ml). Na koniec zmiksuj całość.