Szybka sałatka jarzynowa

• marchewka z groszkiem, np. Hortex (1 opak.)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• mały seler
• korzeń pietruszki
• 2 ziemniaki
• jabłko
• 2 ogórki konserwowe
• sól, pieprz
• 3 łyżki majonezu
• łyżka musztardy miodowej
• garść posiekanej natki pietruszki

1. Warzywa umyj, obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
2. Ostudź i pokrój w kostkę.
3. Marchewkę z groszkiem ugotuj osobno – maksymalnie 10 minut.
4. Obrane jabłko, ugotowane jajka i ogórki również pokrój w kostkę.
5. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj dwie łyżki majonezu, musztardę i natkę pietruszki i ponownie wymieszaj.
6. Przypraw wedle uznania.

Zobacz też inne przepisy na sałatki