Talarki jabłkowe - przepis

• 5 jabłek (kwaskowych)
• 2 jajka
• szklanka mąki
• 2 szklanki maślanki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym do posypania
• olej do smażenia

Z jajek, maślanki, mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli wyrób gładkie ciasto (powinno mieć konsystencję śmietany). Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w plasterki. Każdy zanurzaj w cieście i kładź na rozgrzany tłuszcz. Chwilę podsmaż, by były delikatnie przyrumienione i chrupiące. Gotowe układaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Nasza rada: Takie owocowe talarki są znacznie zdrowsze niż chipsy. Można je też robić z gruszek – jednak wtedy bez dodatku cukru, gdyż owoce te są bardzo słodkie.