Tort bezowy z truskawkami

• jeden blat bezowy i kilka małych bez do dekoracji
• 250 g słodkich truskawek
• szklanka śmietanki kremówki
• śmietan-fix
• 3 łyżki przesianego cukru pudru
• 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej

2/3 truskawek rozgnieć widelcem z połową cukru. Śmietanę ubij wraz z resztą cukru i śmietan-fiksem. Wymieszaj z rozgniecionymi truskawkami i skórką cytrynową. Posmaruj kremem blat bezowy. Na wierzchu ułóż małe bezy i pozostałe truskawki, pokrojone w plasterki.

Polecamy - tort bezowy