Twarożek Gąski Balbinki

• 10 dag twarogu,
• pomidor,
• 1 zielony ogórek,
• kilka rzodkiewek,
• szczypiorek, sałata,
• 2 łyżki śmietany,
• szczypta soli.

Pokrój warzywa w drobną kostkę, szczypiorek posiekaj. Twarożek rozetrzyj na gładką masę, dodaj śmietanę i warzywa.