Urodzinowy tort z truskawkami

• 2 szklanki mleka,
• laska wanilii,
• 4 żółtka,
• szklanka miodu,
• 2 dag mąki ziemniaczanej,
• 5 dag kakao,
• 25 dag masła paczka biszkoptów,
• 1/4 szklanki soku z pomarańczy,
• 50 dag truskawek,
• śmietanka.

Mleko zagotuj z wanilią, odcedź. Żółtka utrzyj z miodem, mąką i kakao; wlej do masy mleko, mieszając. Wstaw do naczynia z gorącą wodą i ubijaj na parze ok. 10 minut. Zdejmij z ognia i ucierając, dodaj masło. Biszkopty skrop sokiem, wyłóż nimi formę, nalej mniejszą część kremu i obłóż truskawkami. Znowu zalej kremem i włóż do lodówki na dwie godziny. Udekoruj tort dla dzieci (przepisy) bitą śmietaną.

Polecamy - tort czekoladowy