Włoski deser

• 500 g serka mascarpone
• 460 g kajmaku o smaku tiramisu
• 4 jajka
• 50 ml likieru Amaretto
• 1 opakowanie rurek waflowych
• ulubione owoce (mango, brzoskwinia, nektarynka)

Owoce kroimy w kostkę i zalewamy połową likieru. Następnie przygotowujemy masę. Żółtka mieszamy z kajmakiem tiramisu następnie dodajemy serek mascarpone, a na koniec dodajemy resztę likieru Amaretto. W drugiej misce ubijamy białka i stopniowo dodajemy je do masy serowej, delikatnie mieszając, aby masa pozostała sztywna. Do pucharków wkładamy owoce i dodajemy przygotowaną masę. Zakrywamy folią spożywczą i na kilka godzin wstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy słodkimi rurkami.

Źródło: materiały prasowe Bakalland/pw

Wypróbuj inne przepisy doskonałe na deser